ادویه کنتاکی سنتی و دست ساز مخصوص آوات

مرغ کنتاکی یکی از غذاهای خوشمزه و معروف امریکایی است که همانطور که از نامش مشخص است با مرغ تهیه می شود. این غذای خوشمزه به دلیل طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. در ایران این غذا را نام های کی اف سی یا مرغ سوخاری هم می شناسیم . مرغ سوخاری یا کنتاکی یکی از غذاهای پر طرفدار هست که بسیار خوشمزه میباشد و معمولا برای خوردن مرغ کنتاکی به فست فود ها میرویم و کلی هزینه میکنیم ولی میتونیم این غذای خوشمزه را در خانه با هزینه کمتر و سالم تر تهیه کنیم.
 

طرز تهیه کنتاکی با مرغ با ادویه کنتاکی سنتی آوات

مواد لازم :

• آرد گندم ۱ پیمانه
• ادویه کنتاکی  ۲ قاشق سوپخوری
• آرد سوخاری 2 قاشق سوپخوری
• آب یخ یک ظرف بزرگ
• آب لیمو ۲ قاشق سوپخوری
• روغن مایع به میزان لازم
• دیگ زودپز

مرغ خام را به ۸ قسمت تقسیم کنید و دقت داشته باشید که پوست مرغ را نَکَنید. تکه های مرغ را با آب لیمو مزه دار کنید و بعد نیمی از ادویه کنتاکی آوات را به مرغ اضافه کنید تا طعم دار شود. سپس نیم دیگر ادویه را به ارد سوخاری بیفزایید. بعد از این مرحله، مرغ ها را یک ساعت در ظرف دربسته در یخچال قرار دهید.
پس از این مدت، مرغ را ابتدا در ظرفی حاوی آرد گندم بغلتانید و خارج کنید. تکه های مرغ آغشته به آرد را درون ظرفی که محتوی آب یخ است قرار دهید. بعد هر تکه از مرغ را در ظرفی که محتوی مخلوط آرد سوخاری و ادویه است بغلتانید.
سپس در یک زودپز یک و نیم پیمانه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً داغ شود. در این مرحله، تکه های مرغ را درون روغن داغ بیندازید و در زودپز را ببندید و برای ۵ دقیقه به آن زمان دهید تا یک طرف مرغ ها برشته شود. سپس در زودپز را باز کنید و مرغ ها را زیر و رو کنید و دوباره در زودپز را ببندید و ۵ دقیقه دیگر زمان دهید تا مرغ ها کاملاً سوخاری شوند.
مرغ ها را از زودپز خارج کنید و با سس کچاپ سرو کنید. می توانید همان ابتدا مرغ ها را داخل تابه روغن بریزید رو سرخ کنید و داخل زودپز بزارید .زمان پخت مرغ به زودپز بستگی دارد.

نحوه خرید اینترنتی ادویه سنتی کنتاکی از سایت اوات اسپایس

مشتری می تواند با فشردن دکمه خرید این محصول ، سفارش و ثبت مشخصات نماید و درب منزل از طریق پست یا هرگونه بابری تحویل بگیرید

شرایط نگهداری از ادویه دست ساز کنتاکی آوات

شرایط نگهداری ادویه کنتاکی دست ساز و سنتی آوات ، محصولات آوات با پاکت های مخصوص درب بسته می باشد و مصرف کننده میبایست آن را در جای خنک و بدور از نور خورشید نگهداری کند