استابیلایزر چیست؟
بسیاری از غذاهای مورد استفاده که امروزه می شناسیم ترکیبی از اجزای طبیعی مختلف هستند. که در صورت استفاده نکردن از استابیلایزر غذایی امکان تولید مناسب آنها وجود ندارد. مواد تشکیل دهنده خوراکی ها ممکن است به شکل طبیعی با یکدیگر سازگار نباشند. برای مثال ، زمانی که آب و روغن را با هم مخلوط میکنند در اولین فرصت از هم جدا می شوند. با این وجود ، آنها با هم در غذاهای تولید شده زیادی نظیر سس مایونز، بستنی ، همبرگر ، کباب لقمه ، ناگت و سایر محصولات لبنی مخلوط می شوند. استابلایزرها کمک می کنند قوام مورد نظر در محصول را تثبیت کنند. و پس از مخلوط شدن از جدا شدن مجدد مواد از یکدیگر جلوگیری میکنند. استابیلایزرها در خوراکی های زیادی به منظور حفظ نمودن اجزای مختلف و متناقض موجود به کار میروند.
ناگت
معمولا افرادی که وقت زیادی برای آشپزی ندارند ترجیح میدهند گاهی غذای آماده یا غذای نیمه آماده مصرف کنند. این غذاها شامل انواع ساندویچها و غذای حاضری میشود. اما وقتی صحبت از غذای نیمه آماده میشود شاید در کنار سوسیس و کالباس اولین چیزی که به ذهنمان برسد انواع ناگتها است. ناگت یک غذای فرآوری شده از گوشت است که با عملیاتی خاص درست میشود و به صورت نیمه آماده در اختیار مصرف کننده قرار میگیرد و پخت کامل آن زمان زیادی نمیبرد. این محصول میتواند از گوشت قرمز یا گوشت سفید باشد. مثلا ناگت گوشت، ناگت میگو، ناگت مرغ و حتی ناگت سبزیجات. در این بین ناگت مرغ آماده یا مرغ لقمه ای از محبوبیت خاصی بخصوص در بین کودکان برخوردار است.
ناگت مرغ در دهه پنجاه میلادی و توسط یک استاد دانشگاه در آمریکا و به عنوان جایگزین مرغ اختراع شد. بنابر این عمر وجود داشتن این محصول کمتر از یک قرن است و به همین علت ممکن است برخی از افراد آشنایی کاملی با آن نداشته باشند. همانطور که گفته شد ناگت ساده محصولی فرآوری شده از گوشت مرغ است که با ترکیبی از ادویهها و آرد سوخاری و تخم مرغ و چیزهای دیگر تهیه میشود
پودر استابلایزر ایزی ناگت
استابلایزر ناگت محصولی است که از ترکیب چند پودر صنعتی مختلف با هدفی خاص تولید میشود. از جمله اهدافی که میتوان برای تحقق آنها از استابلایزر ناگت استفاده کرد میتوان به موارد زیر اشاره نمود :
- بهبود بافت محصول
- افزایش ماندگاری آب در بافت ناگت
- حفظ رطوبت و آبدار بودن
- جلوگیری از جدا شدن سوخاری از بدنه ناگت
- بهبود کام پذیری محصول
- بهبود فرایند پخت ناگت
- جذب اب 7 برابر
- مانع کاهش حجم و جمع شدگی محصول پس از پخت
- حفظ رطوبت و شکل ظاهری
نحوه سفارش و خرید پودر استابلایزر ایزی ناگت آوات
در صورتی که شما به دنبال خرید ایزی ناگت برای استفاده از خواص بی نظیر آن هستید وقصد استفاده برای تولید ناگت مرغ را دارید و به دنبال خصوصیات عالی و منحصر به فرد از یک محصول هستید می توانید دکمه ثبت را بزنید و محصول خود را با اطمینان سفارش دهید.
شرایط نگهداری از پودر ایزی ناگت آوات
در جای خشک و خنک نگهداری کنید و یا در یخچال نگهداری کنید. مصرف کننده می بایستی حتما در ظروف مقاوم در برابر رطوبت باشند. البته بسته بندی محصولات آوات با پاکت های مخصوص درب بسته می باشد و آن را در جای خنک و بدور از نور خورشید نگهداری کند
گروه ادویه سازات آوات فعال در زمینه انواع ادویه، طعم دهنده ها ، کاور ، مواد اولیه و پایه سوسیس و کالباس و سایر محصولات فستفود ...نیازهای شما را برطرف می کند.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
