ریشه جوز آوات
این گیاه سال های سال است که به خاطر فواید دارویی و نیز طعم و عطر دلپذیرش مورد استفاده قرار دارد.تمام قسمت های این گیاه خاصیت دارویی دارد. گیاه دارای نامهای گوناگونی است . در ترکی غرغات و به هندی کلیجن و کلاجن و قولنجان نامیده شده و در استان هایی چون فارس و خوزستان به نام خسرو دار و در تهران به نام ریشه جوز و یا همان خسرودار معروف است. ریشه ای است با تکه های کوچک هیزم ، با پوست سرخ تیره و مغز آن به رنگ نخودی و عطر آن به زنجبیل نزدیک است. ریشه جوز علاوه بر اینکه بعنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود، خواص درمانی هم دارد ریشه جوز هندی یا به اصطلاح دیگر خسرودار، ریشه درخت جوز هست. بعضی تفاوت جوز هندی با ریشه جوز را نمی دانند. و در هنگام خرید این دو را با هم برابر می کنند. درحالی که جوز هندی میوه درخت و دیگری ریشه است. پس قطعا تفاوت زیادی بین این وجود دارد. از نظر بو هم تقریبا همانند هم هستند، با این تفاوت که جوز هندی عطری قوی تر دارد، و پودر آن تیره تر است و حدودا 4 برابر گرانتر است. عطر این گیاه شبیه به زنجبیل است و به علت تندی آن به مقدار مناسب باید در غذا استفاده شود. خواص ریشه جوز خسرودار ریشه جوز یا خسرو دار بخش ریزوم یا ریشه ی گیاه جوز هندی یا همان جوز بویا میباشد . که دارای استفاده هم بعنوان ادویه خوراکی در ترکیب ادویه و نیز بصورت دمنوش جهت بهرمندی از خواص درمانیش میباشد . البته با اینکه قولنجان و جوزهندی از یک خانواده هستند .و از خانواده زنجبیلیان میباشند . ولی ریشه جوز و قولنجان باهم تفاوت دارند و نباید یکی انگاشته شوند .
خواص دارویی ریشه جوز
تقویت سیستم ایمنی بدن
بالا بردن سطح ایمنی از بدن در مقابل سرماخوردگی
بخاطر طبع قوی و گرمش برای تقویت نیروی جنسی آقایان
برای درمان و بهبود ناراحتی های گوارشی همانند نفخ
خاصیت آنتی باکتریال و مسکنی دارد و برای دندان درد و نیز بهبود آفت های دندانی مفید است
برای بهبود دردهای مفصلی و موضعی ضد گرفتگی صداو سرفه درمانگر زکام فصلی
ضد قولنج، کمردرد، سیاه سرفه و تشنج و … ضد دیابت
دارای خواص ضد امراض بلغمی و سوداوی
ضد سرطان
درمان کننده ی زخم های بد
انرژی زا
کابرد ریشه جوز در غذا
ریشه جوز ادویه ای است که از محبوبیت خاصی برخوردار نیست اما جالب است بدانید مصرف آن در برخی غذاها خواص فوق العاده ای دارد. استفاده از ریشه جوز هندی در غذا می تواند علاوه بر خوش طعم کردن غذا، سلامت دستگاه گوارش ما را نیز حفظ کند .تمامی حلیم ها بهتر است ریشه جوز اضافه گردد
نحوه خرید اینترنتی ریشه جوز آوات
برای خرید این محصول ابتدا روی دکمه سفارش این محصول کلیک کرده و سپس نوع وزن و تعداد با ثبت ادرس و قطعی کردن سفارش ، با گذشت فرایند حمل و نقل تحویل بگیرید
شرایط تامین و نگهداری ریشه جوز آوات
ریشه جوز بهتر است در جای خشک و خنک و در ظرف در بسته و دور از تابش نور آفتاب نگهداری شود