معرفی آویشن

اویشن، گیاهی معطر از تیرۀ نعناعیان که با نام علمی تیموس شناخته می‌شود. برگهای آویشن در مراسم آیینی و مذهبی، طب سنتی و عامیانه، کاربرد فراون دارد. پیدایش آویشن بنا بر منابع پهلوی به آفرینش نخستین انسان اسطـوره‌ای (کیومرث)، بـازمی‌گردد آویشن گیاهی است پایا، به ارتفاع ۳۰ تا ۶۰ سانتی‌متر  این گیاه به صورت بوته‌های کوچک که ساقه‌هایش به طرف بالا رشد می‌کند و گلهایش بیشتر به بنفش متمایل است، می‌روید . آویشن در ایران ۱۴گونه دارد. این گیاه افزون بر ایران در آناتولی، قفقاز، عراق و ترکمنستان نیز می‌روید. یک گونه از این گیاه به نام آویشن شیرازی در جنوب ایران، افغانستان و پاکستان پراکنش دارد .

مناطق اویشن خیز

آویشن در مناطق وسیعی از ایران می‌روید. ازجملۀ این مناطق می‌توان به استانهای اصفهان، فارس، لرستان، خوزستان، بوشهر، کرمان، بلوچستان، خراسان، یزد و شهرهای لاهیجان، طالش و آستارا اشاره نمود. آویشن در فرهنگ واژگان، دارای دو معنی است: معنی نخست، گیاهی است معطر، و معنی دوم آن، به‌معنی آویختن و برکشیدن تیغ از غلاف آمده است .

نام های دیگر آویشن

آویشه، آویشنه، اوشه، یوشن، ایشن، پودینۀ صحرایی، پودینۀ کوهی و پودینۀ بری  اشکال دیگر واژۀ آویشن هستند. در اصفهان اویشم ، در گیلان، کتکتو ؛ در اراک، اوشن ؛ در کرمان، آب پیشن ؛ و در یزد، آبشن نامیده می‌شود. در زبان کردی به آویشن، هه زوه و هه زبی، و به آویشن کوهی هه زوه کیویله می‌گویند . در زبان عربی سعتر بری، صعتر و زعتر نیز گفته می‌شود . صورت آرامی آویشن، «حاشا» است .

خواص مصرف آویشن

خواص آویشن برای بدن

از خواص آویشن می‌توان به خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی آن اشاره کرد. آویشن تا حد زیادی چرک و عفونت گلو را از بین می‌برد. از دیگر خواص آویشن می‌توان به خاصیت خلط‌آور بودن آن اشاره کرد که در درمان سرفه مفید است.

از دیگر خواص آویشن که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است، سرشار بودن آویشن از ویتامین‌‌های A و C ، مواد معدنی، روغن تیمول و آنتی اکسیدان‌ها است. استفاده روزانه از عرق آویشن و دمنوش آویشن می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کند.

آویشن از سطح بالای پتاسیم برخوردار است. پتاسیم می‌تواند فشار خون و ضربان قلب را کنترل کند، درنتیجه مصرف آویشن و فشار خون با یکدیگر ارتباط داشته و می‌تواند برای کنترل فشار خون موثر باشد. خوردن دمنوش آویشن و چای آویشن برای کنترل فشار خون موثر است.

خواص آویشن برای قاعدگی

گیاه آویشن می‌تواند در درمان اختلالات قاعدگی و تسکین دردهای قاعدگی موثر و مفید باشد.از دیگر خواص آویشن برای قاعدگی، کمک آویشن به درمان گرفتگی عضلات در دوران قاعدگی اشاره کرد. گیاه آویشن می‌تواند عفونت واژن را برطرف کند.

خواص آویشن برای ریه

از دیگر خواص آویشن آنتی سپتیک و آنتی بیوتیک بودن آن است. آویشن برای درمان مشکلات تنفسی مانند برونشیت، سرفه موثر است. آویشن همچنین برای درمان گلودرد و سردرد مفید است. آویشن برای مقابله با عفونت‌های مجاری تنفسی فوق‌العاده است. آویشن خلط‌آور است که می‌تواند در گلودرد و سرماخوردگی مفید باشد. شما می‌توانید چای آویشن را با عسل میل کنید و از خواص آویشن برای سلامتی بهره‌مند شوید. از بخور آویشن می‌توان برای افرادی که دچاز سینوزیت‌های مکرر و چرکی می‌شوند استفاده کرد.

خواص آویشن برای پوست و مو

• خواص آویشن برای پوست

ضد پیری: آویشن به دلیل دارا بودن خواص آنتی‌اکسیدانی روند پیری پوست را کند می‌کند و سبب درخشنگی پوست می‌شود.

رفع خشکی پوست: از دیگر خواص آویشن، تاثیر بی‌نظیر آن در درمان اگزما و رفع خارش و خشکی پوست است.

درمان آکنه: از دیگر خواص آویشن داشتن خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ است که می‌تواند از التهاب پوستی پیشگیری کرده و یک درمان خانگی برای آکنه است.

درمان زخم: از روغن آویشن برای بهبود زخم‌ها و سوختگی‌ها می‌توان بهره برد.

• خواص آویشن برای مو

درمان شوره سر: دمنوش و چای آویشن در درمان شوره سر موثر هستند.

درمان ریزش مو: روغن آویشن می‌تواند از ریزش مو جلوگیری کند و موها را ضخیم و درخشان نماید.

تحریک رشد مو: مواد مغذی موجود در آویشن با اثر بر فولیکول‌های مو به رشد مو و سالم و براق شدن مو کمک می‌کند. روغن آویشن را با روغن زیتون مخلوط کنید و به کف سر خود بمالید تا موهای سالم‌تر و براق‌تر داشته باشید.

خواص آویشن کوهی

نام علمی آویشن کوهی Thymus vulgaris L است. آویشن کوهی به هضم غذا در افراد با مزاج سرد کمک می‌کند. همچنین دم‌کرده آویشن کوهی برای دلپیچه و سکسکه مفید است. آویشن کوهی می‌تواند باد را از معده و روده‌ها خارج کند یا به به عبارتی به نفخ معده کمک می‌کند. از دیگر خواص آویشن کوهی این است که سرشار از اسیدهای آمینه است و در درمان ضعف و بی‌حالی موثر است. از بین بردن بوی بد دهان و کاهش بوی نامطبوع عرق را می‌توان به‌عنوان دیگر خواص آویشن کوهی نام برد.

خواص آویشن شیرازی

آویشن شیرازی که نام علمی آن  Zataria multiflora boiss است‌. آویشن شیرازی ضدنفخ و اشتهاآور است. آویشن شیرازی خواص ضد قارچی، ضد انگلی و ضد باکتریایی دارد. تفاوت آویشن شیرازی و آویشن کوهی در طعم، ظاهر و رنگ آن‌ها است.

خواص چای آویشن

چای آویشن برای سلامتی انسان فواید زیادی دارد. از خواص چای آویشن می‌توان به درمان دردهای شکمی، تسکین دردهای قاعدگی، افزایش ادرار، درمان سرفه و آنفلونزا، کمک به درمان روماتیسم، درمان دردهای ملتحمه، پیشگیری از سقط جنین، درمان احتقان ریه اشاره کرد. از دیگر خواص چای آویشن درمان کم‌خونی است.

چای آویشن بوی بد دهان و آفت دهان را می‌تواند درمان کند. یکی دیگر از خواص چای آویشن کمک به بهبود بیماران کلیوی و بیماران مثانه است. در مورد خواص چای آویشن برای خانم‌ها می‌توان به دفع خونریزی‌های رحم و ترشحات غیرطبیعی آن‌ها اشاره کرد.

روش تهیه چای آویشن

یک قاشق غذاخوری از آویشن را همراه با ۲ لیوان آبجوش مخلوط کنید و اجازه دهید به مدت ده دقیقه دم بکشد. بعد از ده دقیقه می‌توانید چای آویشن خود را میل کنید. در فصل زمستان مصرف چای آویشن می‌تواند به درمان زکام و سرماخوردگی کمک کند.

از چای آویشن برای مقابله با برونشیت، سیتوزین، تسکین گلو‌درد، ضعف بدن نیز می‌توانید استفاده کنید.

مضرات آویشن

آویشن در کنار خواص فوق العاده و بی‌نظیری که دارد، در کنار آن‌ها مضرات و عوارض هم دارد.

• امکان آلرژی: گفتیم که آویشن از خانواده نعناعیان است، اگر به گیاهان این خانواده حساسیت دارید از آویشن استفاده نکنید.
• تاثیر منفی بر غده تیروئید: آویشن می‌تواند تاثیر بد و منفی بر روی هورمون غده هیپوفیز که تیروئید را تحریک می‌کند بگذارد و درنتیجه باعث تاثیرات منفی بر تیروئید می‌شود.
• دوران بارداری و شیردهی: آویشن درمان قاعدگی را تحریک می‌کند و احتمال اینکه زنان را در احتمال خطر سقط جنین قرار دهد وجود دارد؛ بنابراین مضرات آویشن برای زنان باردار زیاد است.
• التهاب پوستی: افرادی که حساسیت پوستی دارند ممکن است استفاده از روغن آویشن سبب ایجاد التهابات پوستی در آن‌ها شود.
• تداخل دارویی: اگر از داروهای ضد تیروئید استفاده می‌کنید از مصرف آویشن پرهیز کنید.
• خطرناک برای کودکان زیر ۱۰ سال: آویشن برای کودکان با گروه سنی زیر ۱۰ سال خطرناک است و حتی از مصرف دهانشویه لیسترین که حاوی آویشن است هم باید اجتناب کرد؛ مگر اینکه دندانپزشک تجویز کند.
• به خطر انداختن سلامت قلب: در برخی افراد روغن آویشن سبب برخی ناراحتی‌های شدید مانند تشنج، ایست قلب، تندی نفس و کما می‌شود.

خواص آویشن در لاغری

از دیگر خواص آویشن می‌توان به خواص آویشن در لاغری و کاهش وزن اشاره کرد. درطب سنتی استفاده از دمنوش آویشن و داروهای آویشن به افرادی که خواهان کاهش وزن و لاغری هستند توصیه می‌کنند.

طبع گرم آویشن در افرادی که مزاج سرد دارند، مخصوصا آن‌هایی که در ناحیه شکم مستعد چاقی هستند، سبب کاهش وزن و لاغری می‌شود. آویشن خاصیت دیوریتیک (ادرار آور) دارد که سبب دفع سموم و کاهش وزن می‌شود. دمنوش آویشن سبب افزایش متابولیسم بدن می‌شود که این مورد هم یکی دیگر از خواص آویشن در لاغری است.

هضم سریع غذا، رفع یبوست و کارکرد صحیح و درست سیستم گوارش نیز می‌تواند به لاغری و کاهش وزن کمک کند، مصرف یک فنجان دمنوش آویشن در طول روز می‌تواند به عملکرد بهتر سیستم گوارش کمک کند. مصرف دمنوش آویشن صبح‌ها به به کاهش اشتها و رفع سوءهاضمه کمک می‌کند.

با وجود خواص بسیار آویشن برای سلامتی و خواص آویشن در لاغری، نمی‌توان تنها با مصرف آن لاغر شد. به همین دلیل برای کاهش وزن، به یک رژیم غذایی اصولی نیاز دارید که یک مشاور حرفه‌ای و باتجربه همچون بهاره غفاری آن را در اختیار شما قرار می‌دهد. در کنار این رژیم اختصاصی که تنها برای شما و با توجه به خصوصیات شما ارائه می‌شود، ورزش مناسب نیز دریافت کنید و با تغییر سبک زندگی، تناسب اندام و سلامتی را کنار هم داشته باشید. برای دریافت رژیم غذایی و ورزش، بر روی رژیم لاغری آنلاین کلیک نمایید و برای کسب اطلاعات بیشتر، بر روی غفاری دایت کلیک کنید.

عوارض های مصرف بیش از حد آویشن

این گیاه بیش از ۴۰۰ گونه دارد و به دلیل طعم و مزه متمایز آن جزء مواد اصلی آشپزی دسته بندی شده است. از آنجایی که آویشن حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان، ترکیبات ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد سرطانی است به عنوان یک درمان خانگی عالی برای سرفه‌های ناشی از برونشیت و عفونت‌های دستگاه تنفسی فوقانی مطرح بوده است. با این وجود مصرف آن می‌تواند عوارض خاصی داشته باشد

حساسیت به آویشن

متخصصان معتقدند افرادی که نسبت به گیاهان و سبزی‌های قرار گرفته شده در خانواده نعنا حساسیت دارند، نباید از آویشن یا دمنوش این گیاه استفاده کنند. گیاهان و سبزی‌های متعلق به خانواده نعنا بسیار گسترده است اما رایج‌ترین و پرمصرف‌ترین آن‌ها شامل رزماری، ریحان، پونه و کرفس می‌شود. در صورتی که افراد پس از مصرف آویشن یا دمنوش آن به علائمی مانند درد قفسه سینه، تنگی نفس، گرفتگی گلو، بثورات پوستی یا تورم در مفاصل مبتلا شدند باید سریعاً به پزشک مراجعه کنند.

بروز مسمومیت

نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که استفاده از مقدار بالای آویشن می‌تواند اثرات منفی و مخربی ایجاد کند. بعضی از این اثرات منفی و مخرب گزارش شده شامل سوزش معده، حالت تهوع، استفراغ، ناراحتی معده، اسهال، سردرد و سرگیجه می‌شود. ترکیبات موجود در برگ‌های آویشن ممکن است باعث کند شدن ضربان قلب و تنگی نفس شود.

کاهش هورمون تیروئید

نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد که بعضی از گونه‌های گیاه آویشن تأثیرات منفی بر عملکرد غده تیروئید دارد. این گیاه به اندازه دیگر گیاهان متعلق به خانواده نعنا میزان هورمون ترشح شده توسط غده هیپوفیز را تغییر می‌دهد و این هورمون غده تیروئید را تحریک می‌کند. متخصصان توصیه کرده‌اند در صورتی که مراحل درمانی تیروئید را طی می‌کنید یا در حال مصرف داروهای ضد تیروئید هستید باید از مصرف آویشن و دمنوش این گیاه پرهیز کنید.

افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی

محققان با انجام بررسی‌های لازم متوجه شدند افرادی که روغن آویشن مصرف می‌کنند در معرض خطر ابتلا به ناراحتی‌های قلبی مانند تنگی نفس، تشنج، ایست قلبی و حتی رفتن به کما قرار می‌گیرد. هنوز شواهد کافی برای ثابت کردن این اتفاق در دسترس نیست اما به نظر می‌رسد که مصرف مقدار زیاد این گیاه یا آلرژی داشتن به خانواده نعناع باعث بروز این مشکلات می‌شود.

خطر مصرف آویشن برای زنان باردار و مادران شیرده

با وجود این که هیچ شواهدی وجود ندارد که نشان دهد مصرف آویشن برای زنان باردار و مادران شیرده خطرناک است، اما گذر زمان ثابت کرده است که مصرف این گیاه خطر سقط جنین را افزایش می‌دهد بنابراین لازم است زنان باردار و مادران شیرده پیش از مصرف این گیاه و دمنوش آن با پزشک مشورت کنند.

نحوه خرید اینترنتی آویشن از سایت اوات اسپایس

مشتری می تواند با فشردن دکمه خرید این محصول ، سفارش و ثبت مشخصات نماید و درب منزل از طریق ست یا هرگونه بابری تحویل بگیرید

شرایط نگهداری از اویشن

آویشن به صورت گیاه خشک شده ارائه می شود . البته بسته بندی محصولات آوات با پاکت های مخصوص درب بسته می باشد و مصرف کننده میبایست آن را در جای خنک و بدور از نور خورشید نگهداری کند