نشاسته سیب زمینی خارجی آوات

نشاسته سیب زمینی از خانواده کربوهیدرات می باشد که به پودر کربو هم گفته می شود .نشاسته سیب زمینی یک محصول از سیب زمینی است. در نشاسته سیب زمینی گلوتن وجود ندارد و این مسئله موجب می شود بلع و هضم این ماده غذایی حتی برای افرادی که مشکل گوارشی دارند آسان باشد. نشاسته پس از خشک شدن به قوامی سبک، پودری و شبیه به آرد تبدیل می شود. این ماده اولیه در دستورالعمل های بسیاری از مواد غذایی استفاده می شود. برای تهیه این نشاسته باید سیب زمینی خام را خرد کرد تا نشاسته موجود در آن از سلول های تخریب شده جدا شوند. سپس باید نشاسته را جدا و در نهایت خشک کرد. این نشاسته پس از خشک شدن دارای رنگی سفید و شکل پودری مانند آرد است. این نشاسته فاقد گلوتن بوده، به همین دلیل افرادی که از رژیم غذایی بدون گلوتن پیری می کنند می توانند آن را به جای آرد در دستورالعمل های غذایی استفاده کنند. این نشاسته در بسیاری از دستورالعمل های غذاها استفاده شده و ماده ای پر کاربرد است.

تبلیغ نشاسته و غلات زمانی آغاز شد که صنعت خوراکی‌های بدون گلوتن توجه افراد را به خود جلب کرده بود. نشاسته های سالم به عنوان ماده جایگزین آرد به کار می‌رفتند. یکی از نشاسته های رایج، نشاسته سیب زمینی است و همان‌گونه که از نامش پیداست از سیب‌زمینی گرفته می‌شود

یک قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی حاوی این مواد است: ۴۰ کالری و ۱۰ گرم کربوهیدرات. دقیق‌تر بگوییم، نشاسته سیب زمینی هیچ پروتئین، چربی یا فیبری ندارد. البته در آن حدود ۸ گرم نشاسته مقاوم وجود دارد.

خواص نشاسته سیب زمینی آوات با برند خارجی

نشاسته می تواند موجب افزایش ویسکوزیته، تشکیل ژل ، افزایش جذب و نگهداری آب و قوام دهنده مواد غذایی شود. بخشی از کاربرد نشاسته در صنایع غذایی بعنوان عامل بافت دهنده و پرکننده است. از آن در صنایع نانوایی، شیرینی سازی، صنایع گوشت، تولید غذای حیوانات خانگی، انواع سس ها، دسرها و سوپ ها نیز استفاده می شود.

کاربرد نشاسته سیب زمینی آوات

حجم بالای این نشاسته در صنایع کاغذ سازی استفاده می شود .در صنایع غذایی از قبیل تولید گلوکز مایع، ابری کننده در آدامس و آبنبات سازی، قوام دهنده ژله ها ، پودر نانوائی، انواع سوسیس و … به کار می رود. به علاوه ضایعات فرآیند تولید پودر نشاسته سیب زمینی حاوی مواد فیبری و سلولزی پوست سیب زمینی است. و میتواند پس از پرس کردن و کاهش درصد رطوبت، برای خوراک دام مورد استفاده قرار بگیرد.

نشاسته سیب زمینی در صنایع غذایی

اسنک ، نان صنعتی ، غذای کودک ، صنایع گوشتی از قبیل سوسیس و کالباس ، سس ، نوسیدنی ها ، بستنی ، بیسکوئیت و کیکی ...

نشاسته سیب زمینی در سوسیس و کالباس

استفاده از نشاسته در تولید محصولات گوشتی رایج است. اضافه کردن نشاسته سیب زمینی و … در طول در مراحل خرد و ریز ریز کردن مرغ و گوشت ، باعث پف کردن و سفت تر شدن بافت محصول در زمان گرما دادن میشود. نشاسته همچنین، مدت زمان نگهداری عمر مرغ و گوشت را افزایش میدهد.

سرخ کردن غذا با نشاسته سیب زمینی

از این ماده می توان به عنوان پودر سوخاری برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده کرد. می توان مواد غذایی از جمله مرغ و ماهی یا سبزیجات را پیش از سرخ کردن با این نشاسته پوشاند.پوشش این نشاسته طی فرآیند سرخ شدن ظاهری طلایی و ترد به مواد غذایی می دهد.

تفاوت با نشاسته شیرین

نشاسته سیب زمینی شیرین مشابه با نشاسته سیب زیمینی معمولی تهیه می شود.

نشاسته سیب زمینی شیرین دانه ای تر و حل شدن آن در آب دشوارتر است. به همین این دو نشاسته غلظت دهندگی متفاوتی دارند.

نشاسته شیرین برای موارد زیر کاربرد دارد:

طعم دار کردن دنده کباب و سایر گوشت ها پیش از پخت یا سرخ کردن
دیم سام چینی
نودل

خواص نشاسته سیب زمینی

کربوهیدرات ها دارای سه نوع بوده و منبع اصلی انرژی بدن هستند. آها عبارتند از:

قندها
نشاسته ها
فیبرها

نشاسته سیب زمینی سرشار از پروبیوتیک است که تغذیه باکتری های مفید بدن را به عهده دارد و موجب بهبود عملکرد شکم می شود.

از نظر طب سنتی نشاسته دارای طبع سرد و خشک است.

مصرف نشاسته با شیرینی‌های طبیعی مانند عسل و خرما و همراه با میخک مناسب‌تر است و از عوارض آن می‎کاهد

کرفس نیز مصلح و بهبوددهنده خواص و مزاج نشاسته است.

در ۱۰۰ گرم نشاسته ۳۸۱ کالری موجود است.

رژیم غذایی نشاسته می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.نشاسته را مقداری آب مخلوط کنید

خواص دارویی و سلامتی نشاسته سیب زمینی

بهبود سلامت دستگاه گوارش و روده بزرگ
بهبود حساسیت به انسولین
تاثیر بر کاهش وزن
جلوگیری از خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ
مهار قند خون
داشتن اندام متناسب
نشاسته برای بهبود سوزش ناشی از پوشک بچه
هترین درمان برای آفتاب سوختگی و تقویت کننده ناخن
نشاسته سیب زمینی مناسب برای رفع و درمان قارچ پوستی
درمان سوزش حاصل از گزیدگی حشرات

نحوه سفارش و خرید پودر نشاسته سیب زمینی خارجی آوات

در صورتی که شما به دنبال خرید پودر نشاسته سیب زمینی خارجی برای استفاده از خواص بی نظیر آن هستید وقصد استفاده برای تولید انواع غذا یا شیرینی ، سوسیس و کالباس و درمان و... را دارید و به دنبال خصوصیات عالی و منحصر به فرداز یک محصول هستید می توانید دکمه ثبت را بزنید و محصول خود را با اطمینان سفارش دهید.

شرایط نگهداری از پودر نشاسته سیب زمینی آوات

در جای خشک و خنک نگهداری کنید. اما بعد از باز کردن درب قوطی به دلیل وجود چربی بهتر است قوطی را در یخچال نگهداری کنید. مصرف کننده می بایستی حتما در ظروف مقاوم در برابر رطوبت باشند. البته بسته بندی محصولات آوات با پاکت های مخصوص درب بسته می باشد و آن را در جای خنک و بدور از نور خورشید نگهداری کند

گروه ادویه سازات آوات فعال در زمینه انواع ادویه، طعم دهنده ها ، کاور ، مواد اولیه و پایه سوسیس و کالباس و سایر محصولات فستفود ...نیازهای شما را برطرف می کند.