پودر (چسب) بتر

گروه ادویه سازان اوات - تامین کننده انواع پانکو و سوخاری و متعلقات مورد نیاز از قبیل پودر چسب بتر - فروش کلی و جزئی

پودر (چسب) بتر

پودر چسب بتر فراوری شده نشاسته گندم است که از خاصیت ژلاتینی نشاسته به عنوان چسب غذا استفاده میشه و جایگزین تخم مرغ است . برای درست کردن انواع ناگت،سوخاری ها بجای غلتاندن گوشت در تخم مرغ،گوشت را در پودر بتر که با آب ترکیب شده می غلتانیم و سپس در پودر سوخاری مورد نظر می غلتانیم . طرز استفاده: شصت گرم پودر بتر را در سه لیوان آب سرد وخنک حل کرده وتقریبا یک کیلو گوشت برای ناگت را با آن پوشش می دهیم

از این محصول به منظور چسبندگی پودر سوخاری به ناگت یا فیله استفاده میگردد .

در فست فود ها یا واحد های صنفی که تولید صنعتی ندارند . ابتدا ناگت یا فیله آرد زده شده را وارد بتر كرده و در لعاب ، غوطه ور مي کنند . تا در مرحله ی بعد که آرد زنی نهایی می باشد آرد و پودر سوخاری به خوبی بر روی محصول بچسبد . فرمولاسیون منحصر اين پودر به نحوی است که به سهولت و تنها با اضافه کردن آب به پودر ميتوان مایعی نسبتا غلیظ یا ویسکوز متناسب با شرایط موجود در محل کار را بدست آورد و بدون نياز به مواد افزودنی فرمولی کاملا کارا و کاربردی داشت.

از دیگر کاربردهای بتر جلوگیری از افت رطوبت گوشت و افزایش چسبندگی پودر سوخاری و همچنین بهبود رنگ و طعم ناگت مرغ را میتوان اشاره کرد.

مزایای استفاده از چسب بتر _ جایگزین زرده تخم مرغ

  •        چسبندگی بالا در قطعات کوچک با سطح مقطع کم
  •        حفظ ویسکوزینه مناسب در حین تولید
  •        عدم دو فاز شدندر حین تولید  
  •        قابلیت اضافه کردن ادویه جات مختلف در بافت بتر
  •        سهولت حمل و نقل و نگهداری.
  •         عدم نیاز به سردخانه جهت نگهداری.
  •        ماندگاری، تا یکسال پس از تاریخ تولید در دمای محیط.
  •        سهولت آماده سازی و عدم نیاز به تجهیزات پیشرفته.
  •        قابلیت نگهداری بتر تهيه شده در یخچال به مدت 48 ساعت
  •        بافت نرم و لطیف بدون کلوخه

موارد استفاده از چسب بتر

  • رستوران
  • کافی شاپ
  • هتل
  • فروشگاه های خیابانی
  • فینگر فود ها

نحوه سفارش و خرید پودر چسب بتر آوات

در صورتی که شما به دنبال خرید پودر چسب بتر جایگزین زرده تخم مرغ برای استفاده از خواص بی نظیر آن هستید وقصد استفاده برای تولید انواع ناگت ، فینگرفود و... را دارید و به دنبال خصوصیات عالی و منحصر به فرداز یک محصول هستید می توانید دکمه ثبت را بزنید و محصول خود را با اطمینان سفارش دهید.

شرایط نگهداری از پودر چسب بتر آوات

 در جای خشک و خنک نگهداری کنید و یا در یخچال نگهداری کنید. مصرف کننده می بایستی حتما در ظروف مقاوم در برابر رطوبت باشند. البته بسته بندی محصولات آوات با پاکت های مخصوص درب بسته می باشد و آن را در جای خنک و بدور از نور خورشید نگهداری کند

گروه ادویه سازات آوات فعال در زمینه انواع ادویه، طعم دهنده ها ، کاور ، مواد اولیه و پایه سوسیس و کالباس و سایر محصولات فستفود ...نیازهای شما را برطرف می کند.

مشاهده توضیحات بیشتر ...
250 گرم
50,000تومان
500 گرم
100,000تومان
1000 گرم
200,000تومان
200 گرم
40,000تومان

تعداد بسته
+
1
-
سفارش این محصول

محصولات مشابه

نمایش همه

پودر گاما

پودر بیف

پودر و طعم دود - اسموک

پایدار کننده فرمولاسیون پروتئینی و سس

فیبر سویا خارجی

پودر عمل آوری اموژل

استابلایزر - ایزی نرم کننده استیک گوشت

فیبر گندم ایرانی

کازئینات سدیم خارجی آلمانی - کازوئین

دکستروز خارجی

نشاسته سیب زمینی خارجی

پودر (چسب) بتر

اسانس دود آمریکایی

اسید اسکوربیک - ویتامین سی C

پودر آب پنیر آوات

آرد سمولینا - ارد ماکارونی

پودر استابلایزر سوسیس اصل آلمان

پروتئین جایگزین ایزوله سویا خارجی

پروتئین ایزوله سویا یوکسین 45 درصد

استابلایزر - ایزی فلافل

استابلایزر - ایزی ناگت

استابلایزر - ایزی همبرگر

ژلاتین پروژل

پودر پف دهنده

آب پنیر رنگی نارنجی آوات

پودر چربی نمایشی آوات _ پرومول

رنگ خوراکی قرمز گوشتی خارجی

بافت دهنده صمغ ژلان

پودر سافتنر آوات

شیر خشک کم چرب اسکیم

شیر خشک پنیری آوات

پودر شیر خشک رنگی نارنجی آوات

پودر شیر خشک شور تیب 5 آوات

پودر شیر خشک شیرین آوات

پایدار کننده شینکات پروتئینی

پودر عمل آوری گوشت آوات

پودر کاراگینان تامبلری - کاراگینال

پودر کاراگینان کاتری آوات - کاراگینال

کازئینات سدیم ایرانی - کازوئین

پودر گلوتامات آوات

پودر گلوتن آوات

پودر لایت - پیش مخلوط سوسیس و کالباس

نشاسته ذرت ایرانی

پودر نشاسته گندم آوات

پودر نیتریت سدیم آلمانی

فسفات تامبلری آلمانی

فسفات کاتری آلمانی

فیبر گندم خارجی

مایع عصاره پاپریکا

مایع کره آوات

پودر کره

نشاسته ذرت خارجی

مایع اسانس دود طبیعی ایرانی

فیبر سویا ایرانی

پروتئین ایزوله سویا یوانگ 90 درصد

محصول با موفقیت به سبد خرید افزوده شد.